두부 보관법 두부효능 보기
어릴때 엄마가 두부 사오라고 시키면 두부를 제가 손으로 빙빙 돌리고 와서 혼났던 기억이 있는데요. 전 두부의 식감이 좋으면서도 싫어하기도 했던거 같아요. 어른이 되면서 순두부찌개부터 두부조림까지 두부킬러가 되어버렸습니다. 두부 효능 두부에는 단백질이 굉장히 많고요. 뼈와 치아가 되는 칼슘이 풍부해서 서양에서는 "아시아의 치즈"라고 불린답니다. 일명 "밭에서 나는 쇠고기"인 콩으로 만든 두부는 누구나 즐겨먹는 음식이 아닐까 싶습니다. 단백질 소화 흡수율이 95% 이상이기 때문에 아이들에겐 최고의 식품이지요. 치즈보다 지방함량이 적지만 몸에도 좋기 때문에 서양의 치즈보다 더 좋은 완전식품이 아닐까 싶습니다. 또한 식이섬유인 올리고당이 풍부히 들어있어 두부 많이 드시면 변비도 예방되고, 화장실갈때 좀 더 수월..
생활정보
2018. 8. 14. 14:52